32岁男子突发心梗1月后去世 家人炒菜时的习惯动作害了他

令人悲痛的是，胡先生1月后再次胸痛发作，120送他再次来急诊科时，经过全力抢救，由于梗死面积很大，还是不幸去世了!

心内科医生知悉他的病史，得知此消息，含泪叹息：胡先生家里做饭时，炒菜经常做的一个动作：加一勺猪油，害了他!原来，胡先生家里无论谁做饭，都有个习惯，喜欢猪油的香味，每道菜都会加一勺猪油。 另外，胡先生长期吸烟，每天一包烟。

长期吃动物油为何导致胡先生心梗反复发作?

心梗通常在中老年人中的发病率较高，但近年来发病呈现年轻化趋势，这和经济发展带来的生活方式改变有关。

日常生活中，饮食中的动物油(比如猪油)，食用起来的口感确实要比植物油好一些，即使是菜经猪油烹饪后也能变得香醇可口。这是因为猪油含有较多的饱和脂肪酸，其含量接近于橄榄油的3倍(橄榄油中饱和脂肪酸含量为14%，而猪油中含量为40%)，饱和脂肪酸摄入越多，会增加高血脂、肥胖的发生风险，长年累月的高血脂和肥胖又常常会引起血管变狭窄。

当心脏周围血管因脂肪堆积而出现狭窄甚至堵塞时，心肌因为血液供应不足则会导致心肌梗死。

在饮食方面，融易新媒体，如何预防心肌梗死的发生?

(1)少吃高脂肪高热量饮食：高脂肪食物如猪油、肥肉、动物内脏、奶油等宜少吃，建议多食用深海鱼、鸡胸肉、虾等食物。

(2)多吃蔬菜水果：蔬菜和水果中含有大量维生素、钾、镁等，可调节胆固醇代谢，防止血管堵塞。

(3)饮食清淡不过饱：太咸的饮食也可使血管壁增厚，血压增高。此外，进食量也应适当，不宜过饱。

结语

总之，胡先生的病例给我们的启示就是，预防心梗，生活中的饮食习惯很重要!吸烟的朋友一定要注意，戒烟是头等大事!除了戒烟限酒，坚持锻炼，低盐低脂饮食也需要做到。对于喜爱猪油做菜的朋友，需尽量克制自己的喜好，做到不吃猪油也并非易事，但还是要建议您尽量少量吃，偶尔吃一次对于保持身体健康才影响不大。

原标题：32岁男子突发心梗，1月后去世！家人炒菜时的习惯动作害了他